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2014年01月29日

猪ジビエらーめん！！

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 30日も14:00から営業します。

明日の朝のメ〜テレの「ドデスカ！」で朝市映りますよ〜。


猟師として、猪ジビエラーメン食べて来ました！

大盛り1600円！
本町の中華そばMで食べれます。
http://s.tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21011667/
今は、夜の営業してないみたいです。




今年は、イノシシの脂のノリが半端ないです。
時期が早いメスなので、臭みが無く、濃厚だけどしつこく無く、サラッと食べれます。

上には、寿司屋で出てくる、甘いガリが乗ってました。

今の所100食限定で、行った時は、残り80食でした。
気になる人は、行ってみて〜！  
タグ ：カフェ自家焙煎ジムニーコーヒーラテアート飛騨高山カプチーノ朝市狩

Posted by ドト at 15:00 │Comments(5) │休日、趣味
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