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2014年06月23日

焙煎

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。

今日、明日は、お休みです。
月火定休(祝日の場合、営業する事もあります。)

先日、大量に届いたナマ豆をぼちぼち焙煎してます。

奥が深い焙煎、、、


まだまだ勉強中です。

  

Posted by ドト at 10:57Comments(2)カフェ

2014年06月22日

自家焙煎用ナマ豆入荷!

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日、明後日は、お休みです。
月火定休(祝日の場合、営業する事もあります。)


ナマ豆入荷しました!
当店では、手間暇かけた自家焙煎の珈琲豆で、なるべく安価にエスプレッソを提供しています。

けど、一粒一粒選別作業があると思うと、憂鬱でしか無い(笑)

これも、エスプレッソを安く売って、地元の人に飲んでもらうため!

エスプレッソ・シングル
¥250.-
値段では、コンビニコーヒーに勝てませんが、違う次元を提供します。


この努力は、いつ報われるのでしょう?(笑)

やっとこさ大台10キロ袋!
米みたい、、、(;´Д`A

ハンドピック(選別)してくれるマシーン無いかなぁ?
人でもいいですよ!
2キロもハンドピックしてもらえれば、タダでコーヒー出します!

やる人居ないかな?(笑)  

Posted by ドト at 18:30Comments(2)カフェ

2014年06月21日

紅茶コーヒー

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日22日(日)は14:00から営業します。

最近、メニューネタが無いと突っ込まれたので、たまには、、、

新メニュー
紅茶コーヒー!

アイスティーとエスプレッソ(またはアイスコーヒー)のコラボレーション!シロップ入れて、少し甘くしてます。
紅茶なのにコーヒー!?

ウチでしか飲めない、、、
かわった飲物です。  

Posted by ドト at 18:53Comments(2)通常メニュー

2014年06月20日

机と椅子

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 21日(土)は14:00から営業します。

経費で落ちると信じて購入


ウチの店にもある机、椅子が載ってたので買ってみた。

イームズ シェルスツール?


イサム・ノグチのトルネードテーブルとパントンチェアのコラボ

でも、イサム・ノグチに反応した人0人、、、
( ;´Д`)  

Posted by ドト at 18:49Comments(2)カフェ

2014年06月19日

キリンは鳴かない

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 20日(金 )は14:00から営業します。

買っちゃった。
チョースケ


バイク漫画「キリン」の渡辺長介
別格です(笑)

知らないバイク乗りの方は、ウチのカフェにあるので、読みに来てください!
バイクに興味無い方は、スルーしてください。



本来、GPZ900R Ninjaとセットなんですが、中古しかない為、バラ売りを購入しました。

カッチョイイ!

バイクが手に入るまで、我慢です。

  

Posted by ドト at 20:09Comments(2)カフェGPZ900R Ninja

2014年06月18日

講習会

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。

本日は、講習会の為お休みです。
月火定休(祝日などの場合、営業する事もあります。)

明日は、営業します。
m(__)m

  

Posted by ドト at 14:05Comments(2)営業日、時間、臨休

2014年06月17日

4歳バイクデビュー!

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。

今日、明日は、お休みです。
月火定休ですが、18日も講習の為お休みさせてもらいます。

本来、定休日の月曜に営業してましたが、暇だったので店番を任せて、子どものタンデムベルトをためしてみました。


怖かったら、叩いて合図しろよ。と言って走り出すと、ものの50メートルで脇腹を小突かれました。

( *`ω´)お前、誰の子やっ!?

ビシっと言い聞かせ、走り出すと、次第に慣れて来たようで、もっと乗りたいと言い出しました。

仕方ないので、エストレヤで古川、国府、高山を走り回ってやりました。



250の単気筒おそっ。
でも乗りやすいし、安全なバイクです。

長男のバイクデビューは、4歳手前となりました。  

Posted by ドト at 10:10Comments(2)ガレージ

2014年06月16日

ハーレー

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
本日は、本来定休日ですが、14:00から営業します。

17、18日(火、水)と連休になります。
m(__)m

天気がいいと、バイクのお客様も増えて嬉しい限りです!

ハーレーは詳しくないので、色々マニアックな事を教えてもらう。



ソフテイルっていうらしい




名前覚えきらない、、、違いがわからない、、、でも、ちょっと興味出てきた(笑)  

Posted by ドト at 10:01Comments(2)お客様車両

2014年06月15日

バイクチャイルドシート

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 16日は月曜ですが、14:00から営業します。
今月の休業日は、月火と18日(水)です。

m(__)mご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

こんなの経費で買いました!

子どもタンデムベルト〜!

つけてみた。

これなら子どもが寝ちゃっても大丈夫!

経費で買ったのでレンタルしますよ!
4〜12歳位まで。

子供用ヘルメットも各サイズ揃えたい、、、

でも、レンタル需要が少なそう、、、
これだから田舎は( ゚д゚)

まぁ、あんま儲からなくても趣味だからイイか。。。  

Posted by ドト at 18:37Comments(0)ガレージ

2014年06月14日

絶品!トマト牛丼

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 15日(日)は14:00から営業します。

今月の休業日は、月火と18日(水)です。
振替営業は、16日(月)です。
m(__)mご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。


また、下呂(・・;)

トマト牛丼食べて来ました!

下呂の街中にあるサークルK上の
宴蔵ってお店。
駐車場はサークルKと兼用です。



1300円位だったと思います。
甘辛くて、絶妙!
また行ってこよう!

豚丼は、ソース味でした。
個人的には、牛丼の味付けが好きです。

少しづつ下呂によりたい店が見つかって嬉しいです!

あ、誰か、オススメ温泉も教えてください。

---------(*^ 0 ^A----------♨
  

Posted by ドト at 19:26Comments(2)休日、趣味

2014年06月12日

下呂の「BORO」行って来た!

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
今日は14:00から通常営業します。

今月の休業日は、月火と18日(水)です。
振替営業は、16日(月)です。
m(__)mご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。


行こう行こうと思っていて、やっとで行けた!


下呂のダーツバー「BORO」


外観こんな感じ
屋根にバイクがっ!


外にもバイク!


中にもバイク!
店内は広くて、ハーレーを中心にアメリカンカスタム、SR、ラビットにスネークモータースまで、、、店内に10台ほど(外にも3台)バイクがありました!

ビートタケシ、所のスネークモータース
乗ってみたい!!
次回乗る時は、声かけて欲しい、、、

ダーツ2台しか無いのに、バイク10台。もはや、ライダース・バーですやんっ!!


で、マスターのノリさんが作るオムライス美味かったです!!

メニューも豊富で、ガレージ・カフェの行き着く所を見ました!

パクりた、、、( ゚д゚)
み、見習いたい部分もたくさんあって、バイク談義に花が咲き、楽しいひと時でした!

取り敢えず、
広い店、いいなぁ、、、(≧∇≦)

下呂で飲む機会は、まず無いのでなかなか行けないけど、、、
次回は、バイクで乗り付けたいです!

マスターは、ハーレー乗りですが、「ハーレー以外バイクじゃない」って人では無いのでハーレー党じゃなくても大丈夫です!

でも、入り口に飾られた写真は、アメリカン率90%
( ̄◇ ̄;)


で、ウチの店のバイクも店内に入れるとゆー結果に。
店狭くて、営業に差し支えてるし(笑)

元々、店内に自分のバイク飾る予定だったんだけど、4人テーブル置いたらそれだけで激セマになったので置けなくなってしまっていた、、、

原点に帰るか??  

Posted by ドト at 10:01Comments(2)休日、趣味