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2013年11月23日

ラテアートオーダー

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 24日も14:00から営業します。

カプチーノ ¥400.-
ラテアート・カプチーノ¥450.-

カプチーノは、時間との勝負です。

旬が10秒と言われるエスプレッソにミルクを注いで作るので、素早く提供したいです。

お客様から、
「◯◯描いて」とオーダーされますが、、、

味の追及からこの道に入ったドトは、ラテアート苦手です。

絵心無いです（笑）

出来るだけ、ご希望に添えるよ、練習したり、、作り直したりします。

お客様がマスターを育てるお店です。
無理難題を押し付けてください。


頑張ります。


出来るだけ、、、、。
(；´Д`A

今回は、カスタムオーダー

「雪だるま」



ネットの写真見せてもらって、何とかカタチに、、、。

ラテアートは、混雑時は後回しになります！！
ご注意ください。  
タグ ：カフェ自家焙煎珈琲コーヒーガレージバイクラテアートエスプレッソカプチーノ

Posted by ドト at 18:22 │Comments(0) │カプチーノ

2013年11月16日

車ラテアート2

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
明日 17日も14:00から営業します。

先日、常連さんにいきなり言われた
「車の絵を描いたカプチーノ」


ダッサダサの車のシルエット描いちゃいました
(；´Д`A

http://cafedoto.hida-ch.com/e582749.html

これでは、いかん！

ってコトで

常連さんの車の画像を検索！

描いてみる


描いてみる



そして、、、

カプチーノに描いてみる。

車の絵は難しい、、、、
(´･_･`)


ウチのエスプレッソは、イタリア系に近い(エスプレッソにしては)浅煎りなので、ラテアートの時に濃い線が出ません。

まだ依頼主に提供していないので、画像は貼れません。


今度は、コントラスト対策して絵も練習してUPします。
  
タグ ：カフェ自家焙煎車コーヒーガレージヨタハチラテアートエスプレッソカプチーノ

Posted by ドト at 16:08 │Comments(4) │カプチーノ
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