GARAGE CAFEと自家焙煎ESPRESSO

ガレージ・カフェ・ドトのドトです。
本日火曜は、お休みです。
月火定休(祝日などの場合、営業する事もあります。)

明日は、営業します。
やっと少しづつお客様もついて来たので、試しにドリップで飲めるストレートの豆を焼いて置いてみました。


ブラジル・.サントスNo.2
No.1は存在しません。
深目に焙煎して、シッカリとした味に仕上げました。


メキシコ・AL
酸味が出にくく、長く時間をかけて飲めます。
まろやかな口当たりとは、裏腹にキリッとした苦味が感じられます。



コロンビア・スプレモ
スッキリまろやかで飲みやすく、香りも良い豆。
焙煎は、コロンビアに始まる！と言っても過言では無い！！

エスプレッソのお湯割のアメリカーノの薄目は、350円です。
ドリップに近い感じです。
因みに、エスプレッソ・シングルは、250円です。
エスプレッソメニューの方が早く提供出来、手間が無い、そして知って欲しいので安目に出しています。