2021年04月21日
人にも豆にも欠点は有ります
どうも。
ガレージ・カフェ・ドトです。
生豆選別してたら
お手本みたいな欠点豆出てきました。
分かりやすいくらいの虫食われ方
思わず集めて写真撮りました。
こーゆ豆をちゃんと取り除く事こそコーヒー屋の一番大切な仕事です。
これをやってない豆なんて飲む価値が…
丁寧な選別をすることによって、コーヒー嫌いの人にも飲めるコーヒーは出来るんです(^ ^)
クリアな味を体験したい方は、国府店にお越しください。
出来れば1人で。。。。
長くなるので、時間に余裕をもって。。。
コマコーヒー
宮川朝市店(現在、出店したりしなかったり)
ガレージ・カフェ・ドト(午後からぼちぼち営業)
岐阜県高山市国府町名張1645
ラテアート教室依頼、営業確認は
こちら↓
0577724001
doutorviola@gmail.com
ガレージ・カフェ・ドトです。
生豆選別してたら
お手本みたいな欠点豆出てきました。
分かりやすいくらいの虫食われ方
思わず集めて写真撮りました。
こーゆ豆をちゃんと取り除く事こそコーヒー屋の一番大切な仕事です。
これをやってない豆なんて飲む価値が…
丁寧な選別をすることによって、コーヒー嫌いの人にも飲めるコーヒーは出来るんです(^ ^)
クリアな味を体験したい方は、国府店にお越しください。
出来れば1人で。。。。
長くなるので、時間に余裕をもって。。。
コマコーヒー
宮川朝市店(現在、出店したりしなかったり)
ガレージ・カフェ・ドト(午後からぼちぼち営業)
岐阜県高山市国府町名張1645
ラテアート教室依頼、営業確認は
こちら↓
0577724001
doutorviola@gmail.com
